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消化不良、胃脹、反酸、腹瀉……現代人脾胃問題頻發，有一個非常重要的原因是“吃得太飽”。《黃帝内經》記載，“飲食自倍，腸胃乃傷”，強調過量飲食對腸胃的損害。但“餓自己”≠盲目節食，而是有策略的“脾胃減負”！
為什麼“餓一餓”對脾胃好？
1、中醫理論：餓一餓，脾胃得養
中醫認為脾胃主運化水谷精微，是氣血生化的源頭。長期飽食超出脾胃運化能力，導緻“食積”“痰濕”，引發腹脹、洩瀉、乏力等問題。
适當空腹=健脾養胃：
減少脾胃負擔，恢複運化功能。
避免濕濁内生，改善舌苔厚膩、口臭、肥胖等問題。
2、西醫理論：間歇性空腹的代謝益處
消化系統需要休息：持續進食增加胃腸負擔，可能引發胃炎、反流等問題。
細胞自噬激活：空腹12小時以上可觸發細胞自我修複機制，清除代謝廢物。
改善代謝指标：輕斷食（如16:8飲食法）被證實可降低胰島素抵抗、減少内髒脂肪。
如何科學地“餓”自己？
1、每餐七分飽
七分飽的感覺：胃不脹，還能再吃一點，但停下也不覺得餓。
2、晚餐少吃，尤其避免夜宵
晚上脾胃功能較弱，吃太多容易積食、反酸、睡不好。
推薦晚餐：清淡易消化，如粥、蔬菜、少量蛋白質。
3、每周1天“輕斷食”
方法：選擇一天減少食量（如隻吃平時70%），或嘗試16小時空腹（比如晚上6點到第二天10點不進食）。
注意：不要完全不吃，可喝溫水、吃少量易消化食物（如小米粥）。
4、餓的時候，别亂吃零食
很多人一餓就吃餅幹、面包、奶茶，反而加重脾胃負擔。
正确做法：喝溫水、吃少量堅果或水果（如蘋果、山藥）。
哪些人需要“餓一餓”？
容易胃脹、消化不良的人
舌苔厚膩、口臭（濕氣重）的人
肥胖、代謝差的人
經常應酬、吃大餐的人
注意：氣血虛弱、營養不良者、孕婦、糖尿病患者、進食障礙者等不能盲目挨餓，需遵醫囑。
