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很多人以為減肥就能遠離脂肪肝，但現實中，快速減肥、極端節食、錯誤運動反而可能會加重脂肪肝！為什麼會出現這種情況？又該如何科學減脂護肝？
為什麼減肥會減出脂肪肝？
1.過度節食，導緻“饑餓性脂肪肝”
長期極低熱量飲食（如每天＜800大卡）會讓身體進入“饑荒模式”，會加速脂肪分解，大量遊離脂肪酸湧入肝髒，超出肝髒代謝能力，導緻脂肪堆積。同時，蛋白質、維生素等營養素不足，影響肝髒合成脂蛋白（運輸脂肪的關鍵物質），使脂肪無法正常代謝。
2.快速減重，脂肪代謝紊亂
短時間内體重驟降（如月減10斤以上），肝髒來不及代謝脂肪，遊離脂肪酸大量湧入肝髒，堆積形成脂肪肝。體重驟降（如半年内減20斤）還可能引發肝功能異常（如轉氨酶升高）。
3.隻做有氧，忽視力量訓練
單純靠跑步、跳繩等有氧運動，雖然能減脂，但肌肉流失會降低基礎代謝，脂肪更容易堆積在内髒（包括肝髒）。
4.高糖低蛋白飲食，加重肝髒負擔
有些人減肥時不吃肉，卻狂吃水果、代餐粉、精制碳水，導緻果糖和糖分攝入過多，肝髒将其轉化為脂肪儲存。
5.濫用減肥藥/代餐，損傷肝功能
某些減肥産品含非法成分（如西布曲明），或過度依賴代餐導緻營養不良，都可能損害肝髒代謝功能。
如何科學減肥，遠離脂肪肝？
1.控制減重速度
每周減重0.5~1公斤，避免極端節食，讓肝髒有足夠時間代謝脂肪。
2.均衡飲食，保證優質蛋白
每天攝入1.2~1.5g蛋白質/kg體重（如雞蛋、魚、瘦肉、豆類），幫助肝髒代謝脂肪。
減少精制糖和果糖（如奶茶、甜點、果汁），增加膳食纖維（蔬菜、全谷物）。
3.結合力量訓練，提高肌肉量
每周2~3次抗阻訓練（如深蹲、俯卧撐、啞鈴），肌肉量增加能提升代謝，減少内髒脂肪堆積。
4.補充護肝營養素
膽堿（雞蛋、動物肝髒）、Omega-3（深海魚、亞麻籽油）、維生素E（堅果、菠菜）有助于脂肪代謝。
5.定期體檢，關注肝功能
減肥期間建議每3~6個月檢查 肝功能、血脂、超聲，及時發現脂肪肝問題。
