您所在的位置：首頁>新聞資訊
一入冬，大街小巷飄蕩着烤地瓜、烤玉米的香氣，時不時還傳來“糖炒栗子”“糖炒雪球”的叫賣聲，似乎不買點嘗嘗，這個冷冬就差點意思。
但是今天，小南必須得給夥伴們講講“糖炒雪球-山楂果”的健康隐患，家裡有孩子或者愛吃山楂果的夥伴們，可一定要仔細看看。 糖霜山楂果為何成為“胃結石”元兇 近期，國内一些醫院收治了不少因貪食糖霜山楂果導緻上腹疼痛脹滿、惡心嘔吐的患者，經檢查确診為植物性胃結石。 為何小小的山楂果，會在胃部形成石頭？ 秋冬季山楂、柿子、黑棗成熟上市，這些果實中含有大量的鞣酸、樹膠、果膠及膳食纖維，未成熟、未脫澀的果實或果皮，鞣酸含量可高達20%。 進食一定量山楂、柿子或黑棗後，在胃酸的作用下，果實中的鞣酸和胃内的蛋白質結合，形成分子較大且不溶于水的鞣酸蛋白沉澱物。鞣酸蛋白又和果實中樹膠、果膠、植物纖維等物質，連同柿核、山楂核、食物殘渣等粘合在一起形成集合物。 因為這種集合物不易被胃酸、胃蛋白酶消化，在胃蠕動的反複擠壓下逐漸凝結粘附形成胃結石，就會在胃内積聚形成固體性的團狀，成為胃裡的“石頭”。 圖片源自豆包AI 很多朋友可能好奇，這個結石不會随着糞便排出體外嗎？ 答案：小的胃結石會，巨型胃結石不會！倘若胃結石發現和處理不及時，還會慢慢鈣化形成鈣質皮殼或完全石化，引發胃粘膜糜爛、胃潰瘍、幽門梗阻、腸梗阻、穿孔等嚴重症狀。 秋冬季節，如何預防胃結石症？ ◉避免空腹吃柿子、山楂或黑棗等食物 ◉避免吃生澀的柿子 ◉盡量不要将柿子連同外皮一同食用 尤其是消化功能差、胃動力差、胃排空延遲的老年人，以及消化能力不全的小孩、嬰幼兒，更應該注意少吃或不吃上述果品。 如果食用糖霜山楂果或柿子、黑棗後，胃部出現不适，請盡快去醫院檢查、治療，切莫耽誤病情！！更不可自行診斷或服用藥物、采用土方偏方！！ 胃結石患者在治療過程中，大都先接受輸液治療，同時飲可樂“融石”或微創手術碎石，整個“等待融石”的過程十分煎熬，飽受胃部劇痛的折磨。所以朋友們在食用糖霜山楂果的時候，避免空腹，一定一定要控制數量！ 少吃！少吃！
